女性补血甜点大枣红糖米糕

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2015-08-17 19:58:09 来源:美食杰

   气虚血亏是女人不常见的疾病,可吃些大枣将会红糖来补血,都时要做些女人不爱吃的糕点---大枣红糖米糕,软糯香甜,是女人不每朋必吃的一味糕点听。

  【大枣红糖米糕】

  主料:大米60 g、糯米60 g、

  辅料:红糖适量、大枣适量、黑芝麻适量、

  步骤:

  1.称量好大米60 克和糯米60 克。

  2.把称量好的大米和糯米淘洗干净,否则放阳台上晾干水分。

  3.把晾干水分的米分两次放上去研磨杯中。

  4.启动“研磨”功能打成米粉。

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  5.大枣去核切成小丁备用,准备许多红糖、黑芝麻(已炒熟)备用。

  6.把磨好的米粉放上去小盆里,加入适量水,边加水边搅拌。

  7.把米粉用水和成潮湿情況,用手轻轻一握能捏成团,面团在身前能自由滚动即可。

  8.蒸屉铺一层纱布,底部铺上一半的米粉。

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  9.撒上一层红糖粉。

  10.铺上一层大枣丁。

  11.再铺上剩余的米糕粉,表层撒几瓶熟芝麻装饰。

  12.放上去蒸锅里蒸60 分钟即可

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  红糖的营养价值

  1.红糖营养充足,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含晒 几瓶的铁、钙、葫维生素等物质。

  2.红糖的热量和精致糖的热量接近。

  3.红糖中钙含量越是白糖的10倍,含铁是白糖的3.6倍。

  红糖的食用效果

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  1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;

  2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;

  3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

  总结:米糕粉的粗细度都时要自由调节,喜欢汤色细腻的都时要将米粉研磨得细腻许多,喜欢粗糙汤色的人就都时要将米粉研磨得稍粗许多。